Roussillon

Domaine Piquemal

Onder impuls van Marie-Pierre Piquemal werden de vroegere locaties van dit domein aan de voet van de Pyreneeën één voor één verkocht om te kunnen investeren in een nagelnieuwe infrastructuur, uitgerust met de modernste technieken. De wijngaarden liggen verspreid over diverse terroirs met elk hun specifieke bodem. Grenache, Syrah en Carignan worden hier in diverse combinaties gevinifieerd, van de prijsvriendelijke ‘Tradition’ , het visitekaartje van Piquemal, tot de houtgelagerde patser ‘Les Terres Grillées.’

Witte wijn Clarisse 2018/2019 w1 €7,10
60% Grenache Blanc, 40% Viognier
cuve inox
zachte, makkelijke, fruitige wijn; lekker bij schaaldieren en gegrilde vis
Rosé wijn Romain Rosé 2019 ré1 €7,00
40% Syrah, 40% Grenache Noir, 20% Merlot
cuve inox
een rosé om in te bijten met toetsen van klein rood fruit; voor bij slaatjes en charcuterie
Rode wijn Côtes du Roussillon ‘Tradition’ 2018/2019 r6 €8,55
35% Grenache Noir, 35% Syrah, 30% Carignan
cuve inox
volle maar soepele wijn, begeleider van eenvoudige vleesgerechten, bbq en pasta’s
Rode wijn Côtes du Roussillon-Villages ‘Les Terres Grillées’ 2018/2019 r23 €12,95
35% Carignan, 35% Grenache Noir, 30% Syrah
Syrah 6 maanden barrique, Grenache & Carignan cuve inox
harmonieuze wijn met lange afdronk, op zijn plaats bij lamsvlees

Domaine des Chênes

Alain Razungles, oenologie- professor in Montpellier, heeft na het overlijden van z’n vader dit familiale domein onder zijn hoede genomen. Domaine des Chênes ligt in de spectaculair mooie ‘Cirque de Vingrau’ en onderscheidt zich in de eerste plaats door de kwaliteit van zijn droge witte wijn, eerder zeldzaam in deze zonovergoten regio. De rode Tautavel is perfect op dronk nu en de vin doux naturel Muscat de Rivesaltes is een klassieker in zijn genre.

Witte wijn Vin de Pays des Côtes Catalanes ‘Les Olivettes’ 2017/2019 w9 €9,50
50% Muscat d’Alexandrie, 50% Macabeu
cuve inox
verrassende druivenmix, mooi resultaat; voor bij zomerse salades
Witte wijn Côtes du Roussillon ‘Les Sorbiers’ 2015 w13 €11,50
52% Grenache, 48% Macabeu
8 maanden barrique
heel origineel en charmerend; voor bij het betere viswerk
Witte wijn Côtes du Roussillon ‘Les Magdaléniens’ 2015 w16 €14,50
53% Roussanne, 47% Grenache
8 maanden barrique
Razungles op het toppunt van zijn kunnen, heel mondvullende complexe wijn
Rode wijn Tautavel ‘le Mascarou’ 2014 r17 €11,95
30% Grenache, 35% Carignan, 35% Syrah
cuve inox + 8 maanden barrique
mooi gevinifieerde, karaktervolle wijn die stevige vleesgerechten aankan
Zoete wijn Musat de Rivesaltes 2017 z4 €12,50
100% Muscat à Petits Grains
cuve inox
een muscat drinken is als in een druif bijten; aperitief of dessertwijn

24 flessen = -4%
48 flessen = -7%
96 flessen = -10%

Gratis thuislevering vanaf 6 flessen
Alle prijzen zijn BTW inclusief