Languedoc

Château de Cointes

Dit domein in de buurt van Carcassonne is een vaandeldrager van de weinig bekende Malepère-appellatie. Anne Gorostis puurt uit de talrijke cépages van het 30 ha grote domein een keur aan prijsvriendelijke wijnen in de drie kleuren met een speciale vermelding voor de houtgelagerde witte Blanc de Jean.

Witte wijn Vin de Pays des Côtes de Prouilhe ‘Blanc de Jean’ 2021 €11,50
100% Grenache Blanc
8 maanden barrique
heel overweldigende wijn met prima prijs/ kwaliteit-verhouding; charcuterie en vis in saus
Rode wijn Malepère ‘Cuvée Clémence’ 2022 €14,50
50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Grenache
12 maanden barrique
complexe, intense wijn met lange afdronk voor bij de rijkere vleesschotels
Rode wijn Vin de Pays des Côtes de Prouilhe ‘Rouge de Noëlle’ 2019 €17505,00
50% Syrah, 50% Grenache
12 maanden barrique
de rode topper van Cointes, somptueus bij saignant rundsvlees

Château du Grand Caumont

Parisienne Laurence Rigal is na een carrière in Parijs teruggekeerd naar het familiale domein waar ze samen met oenoloog Patrick Blanchard werkt aan warme Corbières’ met smakelijke tannines en een authentieke bodemexpressie. En daar is ze schitterend in geslaagd!

Rode wijn Corbières ‘Cuvée Tradition’ 2022 €9,50
40% Syrah, 45% Carignan, 15% Grenache
cuve inox
volle, warme, doordeweekse wijn voor bij de eenvoudige vleesgerechten en charcuterie
Rode wijn Corbières ‘Cuvée Impatience’ 2021 €15,50
45% Carignan, 45% Syrah, 10% Grenache
12 maanden barrique
voor de liefhebbers van goed doorsmakende rode wijn en voor bij wild en lamsvlees

Château de l’Engarran

Dit domein moet je zeker eens bezoeken als je in de buurt van Montpellier vertoeft. De 60 ha wijngaarden zijn gelegen rond een als monument beschermde ‘Folie’ uit de 18e eeuw, een kasteeltje dat een rijke notabele voor z’n maitresse liet optrekken, compleet met ‘jardin à la française’ op verschillende niveau’s. Je krijgt er een boeiende rondleiding die uitloopt in een degustatie in de smaakvol ingerichte proeflokalen. Het gamma is zeer divers en van een heel hoog niveau. De decoraties die je op en rond de Folie aantreft vind je terug op de etiketten van de wijnen.

Château de l’Engarran wordt sinds 30 jaar gerund door landbouwingenieur Diane Losfelt die de wijnen vinifieert en ze naar de top van de Languedoc-wijnen bracht.

Witte wijn IGP Pays d’Oc Cuvée Adélys 2023 €19,95
100% Sauvignon Blanc
9 maanden barriques
zacht, kruidig en toch fris; kan rijkere viskeuken aan en zelfs wit vlees

Vignobles des 3 Châteaux

Deze grote Cave Coöpérative in Saint Mathieu de Tréviers exploiteert 800 ha wijngaarden, waarvan één derde van de appellatie Pic St. Loup, een 658 meter hoge berg in de buurt van Montpellier. Er worden heel veel verschillende wijnen gemaakt in de 3 kleuren, sinds 2014 ook een aantal met het bio-label.
Van 3 Châteaux zitten de 'Les Sardines'-wijnen al jaren met succes in het budget-aanbod (zie 'budget'). In februari 2023 proefden we op hun stand op de Millésime Bio beurs in Montpellier ook een aantal heel lekkere bio-wijnen die voortaan ook in ons gamma worden opgenomen: twee witte mono-cépages (Chardonnay en Viognier), één rode wijn en één rosé, telkens met een uitstekende prijs/kwaliteit-verhouding.
Witte wijn Agriculture Biologique LA TOURNÉE DES GRANDS DUCS – VIOGNIER 2023 €8,95
100% Viognier
cuve inox zonder toegevoegde sulfieten
expressieve neus met bloemen en wit fruit; rijk en fluwelig in de mond
fris serveren bij vis-bbq, vis in saus en kip
Rosé wijn Agriculture Biologique LANGUEDOC ‘Ste. Lucie d' Euzet’ 2025 €8,95
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Cinsault
cuve inox
bleek van kleur; expressieve neus met agrume en rood fruit; rond in de mond (frambozen)
fris serveren bij een zomerse bbq, salades of als aperitief

24 flessen = -4%
48 flessen = -7%
96 flessen = -10%

Gratis thuislevering vanaf 6 flessen
Alle prijzen zijn BTW inclusief