Languedoc

Dit domein in de buurt van Carcassonne is een vaandeldrager van de weinig bekende Malepère-appellatie. Anne Gorostis puurt uit de talrijke cépages van het 30 ha grote domein een keur aan prijsvriendelijke wijnen in de drie kleuren met een speciale vermelding voor de houtgelagerde witte Blanc de Jean.

Château Marco, gerund door Marc Leseney, was een interessante ontdekking op de bio-wijnbeurs in Saumur in maart 2022. Dit domein uit de buurt van Carcassonne is gespecialiseerd in enerzijds bruisende Blanquette de Limoux maar anderzijds ook in mooie, originele witte wijnen van op hoog gelegen wijngaarden geteelde druiven.

Parisienne Laurence Rigal is na een carrière in Parijs teruggekeerd naar het familiale domein waar ze samen met oenoloog Patrick Blanchard werkt aan warme Corbières’ met smakelijke tannines en een authentieke bodemexpressie. En daar is ze schitterend in geslaagd!

Dit domein moet je zeker eens bezoeken als je in de buurt van Montpellier vertoeft. De 60 ha wijngaarden zijn gelegen rond een als monument beschermde ‘Folie’ uit de 18e eeuw, een kasteeltje dat een rijke notabele voor z’n maitresse liet optrekken, compleet met ‘jardin à la française’ op verschillende niveau’s. Je krijgt er een boeiende rondleiding die uitloopt in een degustatie in de smaakvol ingerichte proeflokalen. Het gamma is zeer divers en van een heel hoog niveau. De decoraties die je op en rond de Folie aantreft vind je terug op de etiketten van de wijnen.

Château de l’Engarran wordt sinds 30 jaar gerund door landbouwingenieur Diane Losfelt die de wijnen vinifieert en ze naar de top van de Languedoc-wijnen bracht.

Sébastien en Anne-Laure Borras stammen beiden uit een wijnbouwersfamilie en besloten dit wat ingeslapen domein nieuw leven in te blazen. Anne-Laure is oenologe en vinifieert het gamma. De wijngaarden strekken zich uit over twee heel diverse terroirs. De percelen op de zandgrond vlakbij de Middellandse Zee leveren de vlot wegdrinkende monocepages. De Syrah, Grenache en Mourvèdre op het plateau van Vendres worden geassembleerd tot complexe, rijke en gestructureerde rode wijnen, met veel fruit én fraicheur.

Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Deze grote en gereputeerde coöperatieve is gelegen tussen Sète en Agde, in het plaatsje Pinet, vooral bekend van de Picpoul de Pinet, de 'Muscadet van het Zuiden', waarvan Ormarine één van de vaandeldragers is. Daarnaast hebben ze ook een mooi gamma bio-wijnen ontwikkeld.