Bourgogne

Domaine Lejeune

Domaine Lejeune werd in 1783 gesticht. Na de Franse Revolutie in 1789 werden kerkelijke bezittingen openbaar verkocht en nam het wijndomein z'n intrek in een voormalig klooster vlak naast de kerk van het charmante dorpje Pommard in de buurt van Beaune. Midden 19e eeuw kreeg het wijngoed de naam Lejeune via de toenmalige eigenaar Maxime Lejeune. Later kwam het in bezit van de familie Jullien de Pommerol. Sinds het heengaan van François Jullien de Pommerol in 2017 wordt Domaine Lejeune bestierd door diens schoonzoon Aubert Lefas. 
De 10,35 ha van het domein zijn vooral begroeid met Pinot Noir wijnstokken maar ook wat Chardonnay. De druiven worden met de hand geplukt als ze optimaal rijp zijn en vervolgens geperst volgens de techniek van de 'vinification à grappes entières' waarbij de onderste druiventrossen geplet worden door het gewicht van de bovenste trossen. De trossen worden ook niet ontdaan van hun steeltjes.
Het resultaat daarvan is een gamma wijnen die als archetypes kunnen doorgaan van de fijne, elegante, nooit te zware Bourgognes waaraan deze intrigerende streek haar wereldwijde reputatie te danken heeft.
 
OPMERKING: alle prijzen bij dit domein zijn NETTO - zonder hoeveelheidskorting!
Witte wijn Bourgogne Aligoté 2021 €14,95
100% Aligoté
cuve inox
de enige witte Bourgogne die niet van Chardonnay is gemaakt; aangenaam frisse zuren, agrume
de ideale basis voor een kir (met crème de cassis) of bij mosselen, oesters en andere zeevruchten
Rode wijn Bourgogne Rouge 'Les Grandes Carelles' 2021 €21,90
100% Pinot Noir Vieilles Vignes
10 maanden in barriques waarvan 10% nieuw
een 'lieu dit' met oudere wijnstokken die apart gevinifieerd worden; krachtig maar toch mild met toetsen van rood fruit
voor bij rood vlees en grillades

24 flessen = -4%
48 flessen = -7%
96 flessen = -10%

Gratis thuislevering vanaf 6 flessen
Alle prijzen zijn BTW inclusief