Ibus Wijnimport

Volgende week zijn er nog 2 LEVERINGSTOURNEES:

DONDERDAG 19 DECEMBER: OOSTENDE - Blankenberge - KNOKKE - Damme - Maldegem - Lievegem - Evergem -Lochristi - Zele - ZOTTEGEM - GERAARDSBERGEN - Oosterzele - Wetteren - Melle - Merelbeke - Gavere - Kruisem - Zulte - DEINZE - St. Martens-Latem - De Pinte - Destelbergen - GENT - Aalter

VRIJDAG 20 DECEMBER: OOSTENDE - BRUGGE - Beernem - Oostkamp - Zedelgem - TORHOUT - Lichtervelde - Ruiselede - TIELT - Meulebeke - Oostrozebeke - ROESELARE - Harelbeke - WAREGEM - Zwevegem - Avelgem -OUDENAARDE - KORTRIJK - Wevelgem - MENEN - WERVIK - COMINES - Zonnebeke - Moorslede - IEPER - POPERINGE - Alveringem - WESTKUST

Laat graag horen als we u van dienst kunnen zijn met een wijnlevering.

Met het oog op de nabije eindejaarsfeesten is er tot eind deze maand een 5 + 1 FLES GRATIS-ACTIE OP 30 FEESTWIJNEN: per 5 bestelde flessen van deze wijnen krijgt u er 1 fles gratis bij (of 10+2, 15+3,...). Dat komt neer op een netto-korting van 16,66%! U krijgt ook telkens wat culinaire tips bij de actiewijnen.

Alle bestellingen van deze wijnen kunnen nog vóór de feestdagen geleverd worden.

Dit zijn de 30 actie-wijnen:

4 SCHUIMWIJNEN

Cava Pupitre Brut Organic (BIO) van Cellers de l'Arboç à 11,50€ - 5+1 = 9,58€ - toetsen van tropisch fruit en bloemen; lekker als aperitief of bij zalm- en tonijncarpaccio, oesters, sushi, vis met citroen of mosterdsaus én bij (gerechten met) geitenkaas

Gaillac Métode Traditionnelle 'L'Innocent' Brut (BIO) van Domaine Les Vignals à 13,50€ - 5+1 = 11,25€ - 100% Mauzac, fijne bubbels, bloemig met impressies van brioche, groene appel, agrumes en boter; geraffineerd en betaalbaar Champagne-alternatief, schenken als aperitief, bij zuiderse gerechten met ansjovis en desserts met aarbeien of citroenmeringue

Vouvray Pet'Nat 'Alchimiste' Brut Rosé (BIO) van Alain Robert à 13,50€ - 5+1 = 11,25€ - fruitige, licht parelende, strakke schuimwijn met rood fruit in de neus en de mond en een pittig bittertje in de afdronk; Brut Nature (dus zonder liqueur de dosage) als aperitief met vishapjes of aan tafel bij gegrilde vis met citroen of kappertjes

Crémant d'Alsace Brut Extra (BIO) van Domaine Meyer-Fonné à 16,50€ - 5+1 = 13,75€ - strogeel, rijk, sappig, droog maar toch heerlijk fruitig (peer, abrikoos, rijpe appel); sjiek als aperitief met koude hapjes of als elegante begeleider van wildpaté, witte vis, krab en kreeft, pasta's met room en zachte kazen

7 DROGE WITTE WIJNEN

Gascogne 'Le Petit Gascoun' Blanc 2023 van Les Frères Laffitte à 6,95€ - 5+1 = 5,79€ - Colombard-gedreven aangenaam frisse dorstlesser met de kenmerkende Gascogne bittertoets (pompelmoes, rabarber); schenken bij mosselen en oesters, gemarineerde zalm, tapa's en gegrild wit vlees

Périgord 'Dubard Viognier' 2023 van Vignoble Dubard à 10,70€ - 5+1 = 8,92€ - archetypische 100% Viognier van jonge wijnstokken (eerste oogst in 2018) met de voor die druif kenmerkende zacht-fruitige toetsen van perzik, peer, abrikoos en mango; prima aperitief of bij avocado met krab, kreeft en zeeduivel

Gascogne 'Côte d'Heux' 2022 van Domaine Chiroulet à 11,25€ - 5+1 = 9,38€ - 100% Gros Manseng van een perceel met oudere wijnstokken: vol, zacht en rijp in de mond met een zweem honing en zoete appel; heerlijk bij charcuterie, terrines, blanquette de veau, coquilles Saint Jacques, inktvis

Alsace Pinot Blanc Vieilles Vignes 2022 (BIO) van Domaine Meyer-Fonné à 13,50€ - 5+1 = 11,25€ - volle, zachte maar toch droge allemansvriend uit de Elzas van oude wijnstokken (40 jaar) wat voor meer finesse zorgt; kan als aperitief met warme hapjes en evengoed aan tafel bij zowel vis als gevogelte (kip, kalkoen) in saus of risotto met (inkt)vis

Saumur Blanc 'La Jouvencelle' 2021 (BIO) van Domaine de Rocheville à 13,95€ - 5+1 = 11,63€ - een heel representatieve 100% Chenin Blanc uit de Loire met impressies van kweepeer, witte bloemen, honing, agrumes en een lekker lange afdronk; een echte tafelwijn bij zeevruchten, garnalen en langoustines, gegrilde vis, kip en kalkoen, tajine, blanquette de veau, thaise keuken, geitenkaas en harde bergkazen

Touraine Chenonceaux 'Chapinière' 2020 van Baudry-Dutour à 15,00€ - 5+1 = 12,50€ - de oudste Sauvignon Blanc-wijnstokken van Chapinière worden voortaan apart gevinifieerd door de Justine Baudry en dat levert een krachtig, complex en elegant Sancerre-alternatief op met een heerlijk lange afdronk; een waardige compagnon van oesters en andere schelp- en schaaldieren, vis in saus, pasta vongole, ceviche, geitenkaas

Jurançon Sec 'Vitatge Vieilh' 2019 (BIO) van Clos Lapeyre à 16,50€ - 5+1 = 13,75€ - zeer originele smaakbom (geconfijt fruit, brioche, kruiden, rabarber) van tot 100 jaar oude wijnstokken van Gros Manseng, Petit Manseng en Courbu aan de voet van de Pyreneeën in de buurt van Pau; schenken bij zeevis in saus, gebraden gevogelte (kip, kalkoen, kwartels, duif), gebraden kalfsvlees en gerijpte kazen

1 ORANGE WINE

Côtes de Thongue 'Thalia' 2023 (BIO) van Domaine Coste-Rousse à 11,25€ - 5+1 = 9,38€ - een oranje wijn is een witte wijn die gevinifieerd wordt als een rode wijn: de pel van de druiven blijft meegisten en zorgt voor een amber-kleur, ongewone aroma's en zelfs wat tannines; deze Viognier/Vermentino-blend kan je als verrassend aperitief schenken of bij pad thaï, kalfsvlees of een varkenhaasje

4 DROGE ROSÉ'S

Pic Saint-Loup 'Ste.-Lucie d'Euzet' 2022 (BIO) van Vignobles des 3 Châteaux à 7,95€ - 5+1 = 6,63€ - een typische Syrah-gedreven Languedoc-rosé met massa's fruit in de neus en mond; uitstekende aperitief-rosé of aan tafel bij meloen met Parma-ham, gegrilde vis, salades met kip of Chinese (afhaal)keuken

Côtes de Thongue 'Le Vin Rougé' 2023 (BIO) van Domaine Coste-Rousse à 8,65€ - 5+1 = 7,21€ - een echte 'winter-rosé' van 100% Mourvèdre: 'Rougé' staat voor tussen rosé en rood, een wijn dus van het Clairet-type, die er uitziet als een lichte rode wijn maar toch koel als een rosé gedronken wordt; fruitig en krachtig, ideaal bij een winter-bbq, gourmet, steengrill of vleesfondue

IGP d'Urfé 'Granit' Rosé 2022 (BIO) van Domaine des Pothiers à 11,95€ - 5+1 = 9,96€ - donkere, mondvullende rosé van de Gamay St.-Romain-druif uit de buurt van Roanne middenin Frankrijk; sterk aromatisch, bloemig en vol; mooi aperitief of schenken bij maaltijdsalades, oosterse keuken, kip, kalkoen, winter-bbq met kip en varkenvlees

Côtes de Provence 'Clarendon' 2022 (BIO) van Domaine Gavoty à 18,95€ - 5+1 = 15,79€ - een waardige vertegenwoordiger van dé rosé-streek bij uitstek: Grenache, Cinsault en Syrah van de oudste wijnstokken van het domein, fijn, evenwichtig, elegant en toch krachtig en met lange afdronk; ideale tafelgenoot van gemarineerde vis, langoustines, gamba's, daurade, tarbot, lotte

12 RODE WIJNEN

Fronton 'Le Rouge' 2020 (BIO) van Domaine Plaisance-Penavayre à 10,85€ - 5+1 = 9,04€ - Négrette-gedreven 'vin gourmand' uit de buurt van Toulouse met toetsen van klein rood fruit, peper en tabak; lekker bij brasseriekeuken: varkenswangetjes, stoofvlees, worst, maaltijdsalades met kip, cassoulet

Bergerac 'Réserve' 2022 van Château Laulerie à 11,50€ - 5+1 = 9,58€ - een Merlot-gedreven en eikgelagerd Pomerol- en St.-Émilion-alternatief (aan een fractie van de prijs), kruidig en fruitig (kersen, rijpe pruimen) in de mond met zijdezachte tannines; op zijn plaats bij eend, hert, fazant, kwartels, duif, coq au vin en saignant rundsvlees

Touraine Gamay 'Domaine de la Charmoise' 2022 (BIO) van Henry Marionnet à 11,95€ - 5+1 = 9,96€ - 'vin de copains' van 100% Gamay (de Beaujolais-druif), een explosie van rood fruit (aardbei, framboos, cassis); licht gekoeld (12° à 14°) schenken bij charcuterie, varkens- en kalfskoteletten, pizza, bloedworst, rundstong, vleesfondue, steengrill en gourmet

Lirac Rouge 2021 (BIO) van Domaine Lafond-Roc-Épine à 13,50€ - 5+1 = 11,25€ - deels eikgelagerde Grenache (60%) en Syrah, heel krachtig en kruidig met rood en zwart fruit en een lange afdronk; Rhône-topper, mooi bij tournedos Rossini, onglet à l'échalotte, stofpot van everzwijn of hert, hazerug, coq au vin

Malepère Cuvée Clémence 2021 van Château de Cointes à 13,50€ - 5+1 = 11,25€ - zuiderse topper uit de buurt van Carcassonne, 1 jaar eikgelagerde Bordeaux-druiven (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc): rijp fruit, sous-bois, kruiden, leder; heerlijk bij rood vlees in saus, wildstoofpotjes, cassoulet, andouillette, hazerug, kwartels in saus, duif

Côte Roannaise 'Domaine' 2022 (BIO) van Domaine des Pothiers à 13,95€ - 5+1 = 11,63€ - mooie expressie van de Gamay St. Romain-druif met klein rood fruit en zachte kruiden; op keldertemperatuur (15° à 16°) schenken bij tapa's, pasta's, pizza, charcuterie, wit vlees (kip, konijn), vleesfondue, steengrill en gourmet

Pécharmant 'Le Pech de Neyrat' 2020 van Vignoble Dubard à 14,50€ - 5+1 = 12,08€ - heel originele 'quatre quarts' van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Malbec, krachtig, mondullend met impressies van cassis, sous-bois, vanille, kruiden; mooi bij terrines, rood vlees, magret de canard, confit de canard, cassoulet, kalkoen, kip in saus, hazerug, kwartels en duif

Touraine Chenonceaux 'Chapinière' 2020 van Baudry-Dutour à 15,00€ - 5+1 = 12,50€ - ook voor de rode wijn van Chapinière heeft Justine Baudry een aparte wijn gemaakt van de oudste wijnstokken van Côt (=Malbec, 80%) en Cabernet Franc, heel donker en intens voor een rode Loire met toetsen van pruimen en zwarte bessen; schenken bij couscous royal, gegrild vlees, moussaka, 'poulet du dimanche', kalkoen

Bourgueil 'Galichets' 2017 (BIO) van Domaine de la Chevalerie à 16,90€ - 5+1 = 14,08€ - 100% Cabernet Franc, dé rode loire-druif, perfect op dronk: zwart fruit, kruiden, leder, zijdezachte tannines: karaferen en op keldertemperatuur (15° à 16°) serveren bij lamsvlees, veau marengo, rosbief of varkenshaasje, kalfsvlees met champignons, fazant, kwartels, duif

Menetou-Salon 'Les Morogues' 2022 (BIO) van Henry Pellé à 17,95€ - 5+1 = 14,96€ - 100% Pinot Noir, een volwaardig Bourgogne-alternatief aan een fractie van de prijs: veel rood fruit (kersen, aardbeien), een heel zachte textuur en mooi versmolten tannines; schenken bij magret de canard, gegrild rundvlees, gebraden kip met kruiden, kalkoen, fazant gerechten met champignons en risotto met groenten

Grés de Montpellier 'Grenat Majeur' 2019 van Château de l'Engarran à 17,95€ - 5+1 = 14,96€ - deels eikgelagerde, Grenache-gedreven smaakbom uit het zuiden met klein rood en zwart fruit, munt, peper, vanille en zelfs een chocoladetoets; op zijn plaats bij wild (haas, fazant, everzwijn, ree, hertenkalf), lamsvlees, eend, polenta met spek en zelfs chocoladetaart; kan nog jaren bewaren

Cahors 'Prestige' 2021/2022 (BIO) van Château du Cèdre à 17,95€ - 5+1 = 14,96€ - 'vin noir', anderhalf jaar eikgelagerd, 90% Malbec: diep robijnrood, quasi ondoorzichtig, rijp zwart fruit, tabak, kaneel, indrukwekkend vol en krachtig in de mond; ideaal bij wild, gerijpt vlees, lamszadel, eend, rijke stoofschotels, oude Mimolette-kaas; kan nog jaren verdiepen en aan finesse winnen in een goeie kelder

2 ZOETE WITTE WIJNEN

Alsace Gewurztraminer 'Réserve' 2022 (BIO) van Domaine Meyer-Fonné à 17,95€ - 5+1 = 14,96€ - edele Elzas-topper met een mooi evenwicht tussen zoet en aciditeit: impressies van overrijp exotisch fruit, rozen, meloen, ananas, lychee; schenken als aperitief of bij oosterse gerechten met safraan of curry én zeker ook bij blauwe kazen met een uitgesproken smaak zoals Roquefort of Bleu d'Auvergne

Jurançon Moelleux 'La Magendia' 2018/2019 (BIO) van Clos Lapeyre à 23,90€ - 5+1 = 19,92€ - 100% Petit Manseng van in november en december geoogste druiven die al wat verschrompeld zijn en dus meer suiker en minder water bevatten wat in neus en mond impreesies geeft van honing, geconfijt fruit, vanille, amandelpasta maar ook wat agrumes (pompelmoes); uistekend Sauternes-alternatief bij foie gras

Verder zijn er ook nog de 11 HERFSTWIJNPAKKETTEN die we zorgvuldig voor u hebben samengesteld. Daartussen zitten ook enkele nieuwe wijnen.

U kan deze pakketten bestellen in antwoord op deze mail of telefonisch op het gsm-nummer 0484 500853. We leveren de wijnpakketten gratis aan huis. Alle wijnen in de pakketten kunnen worden nabesteld.

Betaling gebeurt bij voorkeur met een overschrijving na levering.

BUDGET HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN WIT

-------------------------------------------------------

3 x Les Sardines wit 2023 à 6,50€ = 19,50€

3 x Viña Labrada wit 2023 à 4,50€ = 13,50€

2 x Java Blanc 2023 à 6,65€ = 13,30€

2 x Sauvignon Blanc 2023 à 6,35€ = 12,70€

2 x Chardonnay 2023 à 6,60€ = 13,20€

totaal = 72,20€ PROMO-PRIJS = 65€ + gratis thuislevering

TERROIR HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN WIT

--------------------------------------------------------

3 x Périgord 'Les Gouyats' Blanc van Vignobles Dubard à 7,50€ = 22,50€ (nieuw)

3 x Gascogne 'Java Blanc' 2023 van Domaine Chiroulet à 6,65€ = 19,95€ (nieuw)

2 x Périgord 'Dubard Viognier' 2023 van Vignoble Dubard à 10,70€ = 21,40€ (nieuw)

2 x Touraine Sauvignon 'Chapinière' 2023 van Baudry-Dutour à 9,95€ = 19,90€

2 x Saint-Pourçain 'Calnite' 2023 van Famille Laurent à 11,95€ = 23,90€

totaal = 107,65€ PROMO-PRIJS = 95€ + gratis thuislevering

BIO HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN WIT

--------------------------------------------------

3 x Côtes de Prouilhe 'Grenache' 2023 van Château de Cointes à 7,90€ = 23,70€ (nieuw)

3 x Tournée des Grands Ducs 'Viognier' 2023 van Vignobles des 3 Châteaux à 8,75€ = 26,75€

2 x IGP Var 'La Cigale' Blanc 2022 van Domaine Gavoty à 8,75€ = 17,50€

2 x IGP Côtes Catalanes 'Illico' 2022 van Domaine des Schistes à 9,20€ = 18,40€

2 x Gaillac 'Herbe Folle' Blanc Sec 2022 van Domaine Les Vignals à 9,75€ = 19,50€

totaal = 108,40€ PROMO-PRIJS = 95€ + gratis thuislevering

BUDGET HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN ROSÉ

--------------------------------------------------------

3 x Viña Labrada 2023 à 4,50€ = 13,50€

3 x Les Sardines 2023 à 6,50€ = 19,50€

2 x Java Rosé 2023 à 6,65 = 13,30€

2 x Gascogne 'Le Petit Gascoun' 2023 à 6,95€ = 13,90€

2 x Périgord 'L'Oie du Périgord' Cabernet Rosé 2023 à 6,25€ = 12,50€ (nieuw)

totaal = 72,70€ PROMO-PRIJS = 65€ + gratis thuislevering

TERROIR HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN ROSÉ

---------------------------------------------------------

4 x Périgord 'Les Gouyats' Rosé van Vignobles Dubard à 7,50€ = 30,00€ (nieuw)

2 x Roussillon Romain Rosé 2023 van Domaine Piquemal à 7,95€ = 15,90€

2 x Gascogne Temps des Fleurs 2023 van Domaine de Chiroulet à 8,50€ = 17,00€

2 x St. Pourcain Tradition Rosé 2023 van Famille Laurent à 9,95€ = 19,90€

2 x Grolleau Gris van Domaine des Herbauges à 8,15€ = 16,30€

totaal = 99,10€ PROMO-PRIJS = 90€ + gratis thuislevering

BIO HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN ROSÉ

---------------------------------------------------

3 x Languedoc 'Ste. Lucie d'Euzet' 2023 van Vignobles des 3 Châteaux à 7,95€ = 23,85€

3 x Côtes de Thongue 'Mourvèdre' 2023 van Domaine Coste-Rousse à 8,65€ = 25,95€ (nieuw)

3 x Vin de France Rosé 2023 van Château de Cointes à 7,90€ = 23,70€ (nieuw)

2 x Gaillac 'Herbe Folle' Rosé 2023 van Les Vignals à 9,30€ = 18,60€

1 x IGP Tarn 'Soif-Art' 2022 van Les Vignals à 8,50€

totaal = 100,60€ PROMO-PRIJS = 90€ + gratis thuislevering

BUDGET HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN ROOD

---------------------------------------------------------

3 x Cabernet/Merlot 2021/22 à 6,25€ = 18,75€

3 x Viña Labrada rood 2022 à 4,50€ = 13,50€

2 x Java Rouge 2022 à 6,65€ = 13,30€

2 x Marcel Malbec 2022 à 6,75€ = 13,50€

2 x Domaine de Mougin 2021 à 6,75€ = 13,50€

totaal = 72,70€ PROMO-PRIJS = 65€ + gratis thuislevering

TERROIR HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN ROOD

----------------------------------------------------------

2 x Corbières 'Tradition' 2021 van Château du Grand Caumont à 8,95€ = 17,90€

4 x Côtes de Prouilhe 'Merlot' van Château de Cointes à 7,15€ = 28,60€ (nieuw)

2 x Roussillon 'Justin' van Domaine Piquemal à 7,95€ = 15,90€

2 x Saint-Pourçain 'La Pièce Rapportée' 2020 van Famille Laurent à 9,95€ = 19,90€

2 x Cahors 'Héritage' 2020 van Château du Cèdre à 9,95€ = 19,90€

totaal = 102,20€ PROMO-PRIJS = 90€ + gratis thuislevering

BIO HERFSTWIJNPAKKET 12 FLESSEN ROOD

----------------------------------------------------

3 x Côtes de Prouilhe 'Syrah' 2022 van Château de Cointes à 7,35€ = 22,05€ (nieuw)

3 x Côtes de Prouilhe 'Cabernet' 2022 van Château de Cointes à 7,35€ = 22,05€ (nieuw)

2 x IGP Var 'La Cigale' 2021 van Domaine Gavoty à 8,75€ = 17,50€

2 x IGP Côtes Catalanes 'Illico' 2022 van Domaine des Schistes à 9,20€ = 18,40€

2 x IGP Tarn 'Soif-Art' Rouge van Les Vignals à 8,50€ = 17,00€

totaal = 97,00€ PROMO-PRIJS = 90€ + gratis thuislevering

HERFSTWIJNPAKKET 6 FLESSEN BUBBELS

-------------------------------------------------

2 x Cava L'Arboc Brut à 10,50€ = 21,00€

1 x Cava Pupitre Rosé à 11,50€

1 x Cava Pupitre Brut Bio à 11,50€

1 x Vouvray Extra-Brut Alain Robert à 15,95€

1 x Touraine Pet'Nat Alchimiste Rosé Alain Robert à 13,50€

totaal = 73,45€ PROMO-PRIJS = 65€ + gratis thuislevering

HERFSTWIJNPAKKET 6 FLESSEN ORANGE WINE

--------------------------------------------------------

2 x Vin de France Vin Orange 2023 van Vignobles des 3 Chateaux à 7,95€ = 15,90€

2 x Côtes de Thongue Thalia 2022 van Coste-Rousse à 11,25€ = 22,50€

2 x IGP Côtes Catalanes V.O. 2022 van Domaine des Schistes à 13,95€ = 27,90€

totaal = 66,30€ PROMO-PRIJS = 60€ + gratis thuislevering

Stefaan Vandemaele

Wijnimport Ibus

gsm 0484500853