Domaine Elodie Balme (Rasteau)

Deze passievolle jonge dame heeft zich in korte tijd in de kopgroep van deze appellatie gepositioneerd. Zij maakt haar wijn op een zo natuurlijke mogelijke manier. Het meeste werk gebeurt in de wijngaard. De druiven hebben een optimale rijpheid en behoeven dan ook geen ingewikkelde vinificatiemethoden.

Puur en vooral heel lekker is hier het motto.