Domaine Meyer-Fonné

Félix Meyer is de achterkleinzoon van zijn naamgenoot Félix Meyer (1877-1964), de stichter van dit domein in Katzenthal in de buurt van Colmar. Vanaf 1992 heeft hij Meyer-Fonné naar de top van de Elzas-wijnen gebracht door het productieproces almaar te verfijnen: geen chemische sproei-en meststoffen, handmatig oogsten, natuurlijke gisten.

De 13,5 ha van het domein, waaronder een aantal grand cru's, zijn verdeeld over heel diverse terroirs met zowel percelen in de vlakte als op de steile granieten hellingen waar alles sowieso manueel dient te gebeuren.

Félix Meyer is befaamd als 'meester-blender' omdat hij met een mix van de wijnen van die verschillende percelen complexe, evenwichtige Alsace-toppers weet te maken. Alle wijnen van dit domein hebben een aangename mineraliteit die hen onderscheidt van de vele al te mollige, karakterloze supermarktwijntjes die de reputatie van deze nochthans interessante wijnregio geen deugd hebben gedaan. Félix Meyer zal u opnieuw tot de Elzas-wijnen bekeren!

Aan het mooie gamma monocépages valt reeds in hun jeugd moeilijk te weerstaan maar toch hebben ze één voor één ook een rijpingspotentieel.

Het is geen toeval dat de bekende Californische wijnschrijver en wijnhandelaar Kermit Lynch Domaine Meyer-Fonné in zijn gamma heeft opgenomen.